בראוניס רו חורפיים

מתכון של ענת דרור

מרכיבים
כוס של אגוזי לוז לא קלויים (אפשר במקום גם פקאן/שקדים) - לגרוס גס ולהעביר לקערה
במעבד המזון
2 כפות קוואקר מלא
1 כף זרעי פשתן זהוב
2.1/2 כוסות תמר מג'הול מגולענים
1/2 כוס שמן קוקוס איכותי (אני משתמשת בשמן של ג'אמוקה)
1/4 כוס אבקת קקאו אורגני נא (בכל חנות טבע)
3 כפות סירופ מייפל טבעי טהור
1 כפית תמצית ווניל /מחית וניל טהורה
כפית גדושה של קינמון
כפית אבקת ג'ינג'ר
קמצוץ מלח הימלאיה
רצוי להוסיף כפית אבקת לאקומה/מאקה (להשיג בחנויות טבע)

הוראות הכנה:
לערבב תחילה את הפשתן וקוואקר ולהוסיף את כל שאר המרכיבים לעיסה חלקה
להוסיף את העיסה לאגוזים המרוסקים ולערבב היטב
לשטח בתבנית על נייר אפיה משומן קלות בשמן קוקוס
ולהכניס למקרר ל 4- שעות לפחות או לשעתיים למקפיא
לחתוך ריבועים ולהנות מעוגה משביעה ועשירה במרכיבים תזונתיים
 

ענת דרור 050-4339970
מנחת סדנאות, ערבי מפגש חד פעמיים והרצאות בתחום הרו -פוד, ניקוי רעלים ושחזור גלגולים.
בוגרת מכללת “מהות” ובעלת תעודת שף רו- פוד - .Raw food
בוגרת מכון אחלמה בתחום ההתפתחות האישית.