קדירת פטריות, מנגולד קרם קוקוס ואורז בבישול ארוך בדונאבה

קדירת פטריות, מנגולד קרם קוקוס ואורז בבישול ארוך בדונאבה

מצרכים:

קדירת ״דונאבה״
1 + ¾ כוס אורז ECOBA לבן ג'מוקה
פחית קרם קוקס ג'מוקה
3- 4 שיני שום
1 בצל לבן
חבילת עלי מנגולד קצוצים וחלוטים
חבילת פטריות
2 גזרים
כף שמן קוקוס ג'מוקה
כף כורכום
כף כמון
כף צ'ילי גרוס

הוראות הכנה:

מחממים תנור ל 150 מעלות.
קוצצים את עלי המנגולד, חותכים אותם וחולטים אותם מעט.
חותכים את הפטריות, הגזרים והבצל לקוביות.
מחממים על הכירה שמן קוקוס ג'מוקה בקדירת הדונאבה, מוספים את התבלינים
ואחרי דקה מוסיפים את הבצל. לאחר ריכוך קל, מוסיפים גם את השום.
מוסיפים את הירקות ומטגנים 2 -3 דקות.
מוסיפים אורז, קרם קוקוס ג'מוקה, מוזגים מים עד לגובה הירקות ומביאים לרתיחה.
מעבירים את הדונאבה לתנור למשך שלוש שעות.

בתאבון!

לרכישת קדירת דונאבה בחנות