טבלת ערכים - אבקת כלורלה גרין ג`ם
ערכים תזונתיים במנה (2.5 גרם) של כלורלה (עיקר):
|
אחוז מהקצובה
נשים 25-50
|
אחוז מהקצובה
גברים 25-50 |
כמות הרכיב |
רשימת רכיבים יחודיים |
| -- |
-- |
23 מ"ג |
סיבים |
| 90% |
71% |
2334 יחב"ל |
בטא קרוטן |
| 19.5% |
17.5% |
35 מ"ג |
ח. פולית |
| 850% |
850% |
17 מק"ג |
ויטמין B12 |
| 93% |
93% |
187 יחב"ל |
ויטמין D |
| 65% |
53% |
42.5 מק"ג |
ויטמין K1 |
| 31% |
47% |
4.7 מ"ג |
ברזל |
| 0% |
0% |
0 מ"ג |
יוד |
| -- |
-- |
73 מ"ג |
כלורופיל |
| -- |
-- |
103 מק"ג |
פקטור גדילה של כלורלה
Chlorella Growth Factor |
| -- |
-- |
250 יחידות |
Superoxide Dismutase (SOD) |
| -- |
-- |
5 מ"ג |
לוטאין |
| כמות הרכיב |
שם הרכיב |
|
| |
|
כללי |
| 10 קק"ל |
אנרגיה |
|
| 30 מ"ג |
שומן |
|
| 0.2 גרם |
פחממות |
|
| 23 מ"ג |
סיבים |
|
| 1.5 גרם |
חלבון |
|
| |
|
ויטמינים |
| 2334 יחב"ל |
ויטמין A (בטא קרוטן) |
|
| 73 מק"ג |
תיאמין (B1) |
|
| 115 מק"ג |
ריבופלבין (B2) |
|
| 47 מק"ג |
ויטמין B6 |
|
| 0.5 מ"ג |
ויטמין C |
|
| 187 יחב"ל |
ויטמין D |
|
| 0.6 יחב"ל |
ויטמין E |
|
| 42.5 מק"ג |
ויטמין K |
|
| 35 מק"ג |
ח. פולית |
|
| 88 מק"ג |
ח. פנטטונית (B5) |
|
| 6 מק"ג |
ביוטין |
|
| 3.5 מק"ג |
אינוזיטול |
|
| 115 מק"ג |
ניאצין (B3) |
|
| 5 מק"ג |
לוטאין |
|
| 3.5 מק"ג |
כולין |
|
| |
|
מינרלים |
| 4.7 מ"ג |
ברזל |
|
| 36 מ"ג |
זרחן |
|
| 15 מ"ג |
סידן |
|
| 7.7 מ"ג |
מגנזיום |
|
| 19 מ"ג |
אשלגן |
|
| 73 מק"ג |
אבץ |
|
| 35 מק"ג |
נחושת |
|
| >10 מק"ג |
יוד |
|
| 0.9 מ"ג |
נתרן |
|
| |
|
אחרים |
| 56 מ"ג |
שומן רווי |
|
| 174 מ"ג |
שומן בלתי רווי |
|
| 73 מ"ג |
כלורופיל |
|
| 4.5 מ"ג |
Polyphenol |
|
| 175 מק"ג |
Glutathione |
|
| 3 יחידות |
Superoxide scavenging activity |
|
| 16.5 מ"ג |
DNA |
|
| 4.5 מ"ג |
5'-dCMP |
|
| 3.5 מ"ג |
5'-dAMP |
|
| 3.0 מ"ג |
5'-dTMP |
|
| 5.5 מ"ג |
5'-dGMP |
|
| 87 מ"ג |
RNA |
|
| 20 מ"ג |
5'-CMP |
|
| 24 מ"ג |
5'-AMP |
|
| 16 מ"ג |
5'-UMP |
|
| 27 מ"ג |
5'-GMP |
|
General
Moisture 4.0 g/100g
Protein 59.8 g/100g
Fat 12.2 g/100g
Ash 6.7 g/100g
Available carbohydrate 8.1 g/100g
Dietary fiber 9.2 g/100g
Energy 400 kcal/100g
Ratio of pepsin-digestible (crude) protein 80.8%
Minerals
Sodium 39.1 mg/100g
Phosphorus 1.47 g/100g
Iron 189 mg/100g
Calcium 588 mg/100g
Potassium 764 mg/100g
Magnesium 309 mg/100g
Copper 1.4 mg/100g
Zinc 2.91 mg/100g
Iodine less then 0.5 mg/100g
Vitamins
Vitamin A (retinol equivalents) 5160 mcg/100g
Alpha-carotene 1180 mcg/100g
Beta-carotene 56000 mcg/100g
Thiamine (Vitamin B1) 2.91 mg/100g
Riboflabin (vitamin B2) 4.61 mg/100g
Vitamin B6 1.91 mg/100g
Vitamin B12 670 mcg/100g
Total ascorbic acid (Vitamin C) 19 mg/100g
Calciferol (Vitamin D) 187 mcg/100g
Calciferol (Vitamin D) International units 7480 IU/100g
Vitamin E (Alpha-tocopherol) 16 mg/100g
Vitamin K1 1700 mcg/100g
Folic acid 1400 mcg/100g
Pantothenic acid (Vitamin B5) 3.54 mg/100g
Biotin 245 mcg/100g
Inositol 133 mg/100g
Niacin equivalent 46.2 mg/100g
Lutein 197 mg/100g
Choline 130 mg/100g
Fatty acid composition
12:0 0.3%
14:0 0.6%
16:0 18.0%
16:1 9.2%
16:2 6.5%
16:3 7.3%
17:0 0.1%
18:0 2.9%
18:1 10.9%
18:2n-6 19.5%
18:3n-3 15.1%
20:0 0.1%
24:0 0.2%
Unknown 9.3%
Saturated fatty acids 2.25 g/100g
Unsaturated fatty acids 6.94 g/100g
Amino acids
Tryptophan 1.26 g/100g
Arginine 3.38 g/100g
Lysine 3.13 g/100g
Histadine 1.12 g/100g
Phenylalanine 2.82 g/100g
Tyrosine 1.97 g/100g
Leucine 4.83 g/100g
Isoleucine 2.28 g/100g
Methionine 1.3 g/100g
Valine 3.4 g/100g
Alanine 4.54 g/100g
Glycine 3.23 g/100g
Proline 2.71 g/100g
Glutamic acid 6.07 g/100g
Serine 2.27 g/100g
Threonine 2.73 g/100g
Aspartic Acid 5.13 g/100g
Cystine 0.63 g/100g
Other
Total glutathione 7 mg/100g
Superoxide scavenging activity 120 units/g
DPPH radical scavenging activity 6 mcmol TE/g
ORAC 35 mcmol TE/g
DNA 0.66 g/100g
5'-dCMP 0.66 g/100g
5'-dAMP 0.14 g/100g
5'-dTMP 0.12 g/100g
5'-dGMP 0.22 g/100g
RNA 3.46 g/100g
5'-CMP 0.79 g/100g
5'-AMP 0.95 g/100g
5'-UMP 0.64 g/100g
5'-GMP 1.08 g/100g
Total pheophorbides 36mg%
Existing pheophorbide 15mg%
Chlorophyllase activity 21mg%
Chlorophyll 2910 mg/100g
Polyphenol 0.17 g/100g
